En 2025, las exportaciones mexicanas de granos básicos —maíz, trigo, arroz y frijol— se desplomaron 76% anual, al sumar 126,895 toneladas, según datos de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). En términos de valor, las ventas externas bajaron 50.1%, alcanzando 168.5 millones de dólares.

El director de GCMA, Juan Carlos Anaya, explicó que la caída refleja una baja producción nacional, especialmente de trigo, cuyos envíos al extranjero fueron prácticamente nulos, al desplomarse 99.97% anual hasta solo 123 toneladas, principalmente por la falta de agua en Sonora, el principal estado productor.

El maíz también mostró un descenso de 48.4%, con 6,405 toneladas exportadas, mientras que las exportaciones de frijol y arroz disminuyeron 15.7% y 4.9%, respectivamente. 

En total, la producción de granos y oleaginosas cayó 5.5% anual, a 31.18 millones de toneladas, afectada por la sequía y la reducción de superficie sembrada.

La autosuficiencia alimentaria en granos y oleaginosas bajó a 44.3%, 2.5 puntos menos que en 2024, muy por debajo del umbral de 75% que recomienda la FAO para considerar a un país autosuficiente. El inventario final fue de 6.48 millones de toneladas, 6.5% menos anual.

Anaya advirtió que la falta de apoyos federales enfocados en productividad ha limitado el desarrollo del campo, al atender solo a un segmento de productores. 

Además, señaló que esta situación puede elevar los precios de las proteínas animales, ya que los granos son base para la alimentación de ganado, e incrementar las importaciones de insumos estadounidenses.

El especialista recordó que el maíz, el sorgo, el trigo y el frijol se encuentran en el centro del debate sobre la propuesta de excluirlos del T-MEC, planteada por líderes campesinos para frenar la entrada de granos baratos de Estados Unidos, medida que —según el GCMA— podría afectar los precios internos y la relación comercial con el país vecino.

Con información de Reforma.