México aumenta compras de carne de pollo a Estados Unidos

México incrementó un 4% sus importaciones de carne de pollo proveniente de Estados Unidos durante el 2023.

México incrementó sus importaciones de carne de pollo proveniente de Estados Unidos durante el 2023, con un crecimiento del 4% respecto al año anterior.

Cifras del Departamento de Comercio de Estados Unidos revelan que el valor total de estas compras ascendió a 746 millones de dólares, lo que representa el nivel más alto registrado hasta la fecha.

Las principales importaciones corresponden a piernas y muslos de pollo, mientras que para el 2024 se espera que las adquisiciones se enfoquen en cuartos traseros y muslos, además de carne deshuesada mecánicamente para la elaboración de productos como jamones y salchichas.

Se prevé que la tendencia al alza en las importaciones de carne de pollo estadounidense continúe durante el presente año.

Con información de El Economista