Juan Ley Zevada, presidente de Mexican Beef, declaró que las exportaciones de carne mexicana cayeron en 2023 debido a la apreciación del peso, después de un crecimiento sostenido durante 16 años.
La firma ha enfrentado una contracción del 14% en las exportaciones el último año, pese a haber aumentado significativamente desde sus inicios.
El peso mexicano se ha fortalecido frente al dólar, lo cual, según Ley Zevada, impacta negativamente a la producción y exportación, llevando a una competencia desfavorable con las importaciones.
El empresario destacó la calidad mundial de la carne mexicana y la importancia de adaptarse a los cambios del mercado.
También reconoció el papel del Senasica en establecer estándares de calidad para el éxito en las exportaciones, a pesar de los desafíos enfrentados como la pandemia y el clima.
Con información de Forbes México.