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Importaciones de trigo imponen récord

De acuerdo con información del Banco de México y el INEGI, de enero a agosto las importaciones de trigo en México sumaron mil 491 millones de dólares (mdd), un incremento anual de 33.9%.

Esta cifra representó el 25.5% de las importaciones de cereales del periodo, solo después del maíz que acumuló el 64.5%.

Los principales orígenes de las importaciones mexicanas de trigo en 2021 fueron Estados Unidos, Canadá, Ucrania, Francia y Rusia; que tuvieron una participación conjunta del 57.9% del total.

Actualmente el precio de este cereal presenta alta volatilidad debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, quienes figuran entre los principales exportadores de trigo en el mundo al ocupar el primer y cuarto lugar, respectivamente.

Sólo la Unión Europea supera a estos países en exportaciones de este cereal. Sin embargo, el podio podría verse significativamente alterado a corto y mediano plazo debido a la guerra.

Con información de Reforma.

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