México podría cerrar 2021 con exportaciones de entre 304 mil y 305 mil toneladas de carne de res, hilando siete años consecutivos de cifras récord, indicó el director de la Mexican Beef Exporters Association, Rogelio Pérez.

En entrevista con El Financiero, comentó que el pronóstico rebasaría el récord de 301 mil 700 toneladas alcanzado en 2020. Según datos de Mexican Beef, las exportaciones mexicanas de res acumuladas a la semana del 10 de diciembre de 2021 eran 2% superiores las acumuladas en el mismo período del año previo.

De cumplirse estas expectativas, México estaría cerrando con exportaciones récord por séptimo año consecutivo. Entre 2010 y 2020, el volumen de exportaciones de bovino aumentó 378%.

En 2020, ante los aumentos de compras en China y el desabasto en Estados Unidos, México logró cubrir la demanda estadounidense y partes de la canadiense. Además, los altos volúmenes de exportación recibieron el impulso del encarecimiento de la carne a nivel internacional.

Con información de El Financiero.