SADER niega salmonella en papayas exportadas a EU

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) solicitó a las autoridades norteamericanas que muestren los resultados de los estudios realizados a las exportaciones de papaya, ya que los realizados por el por Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) no detectaron rastro de la bacteria, por lo que no hay justificación para frenar su venta en los Estados Unidos.

No obstante, de acuerdo con El Economista, la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) notificó al SENASICA que se han registrado 62 casos de infección por la bacteria Salmonella Uganda.

Hasta el momento no hay cuantificación de pérdidas pero la SADER estima que el resultado de los análisis esté listo en los próximos días.

Con información de El Economista.

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